历史经典产业是指丝绸、茶叶、瓷器、中药、酿造、工艺美术、文房四宝等文化底蕴深厚的中华传统特色产业，是中华文明的智慧结晶和民族瑰宝。为深入贯彻落实党中央、国务院关于推动传统产业转型升级、加快发展新质生产力的重要决策部署，近日，经国务院同意，工业和信息化部会同人力资源社会保障部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、市场监管总局联合印发了《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》。
新闻发布会现场（刘健 摄）
国务院新闻办公室于9月7日举行新闻发布会，请工业和信息化部副部长谢远生、工业和信息化部消费品工业司负责人冯海沧、商务部流通业发展司负责人张祥、文化和旅游部非物质文化遗产司司长单钢新、市场监管总局标准创新管理司司长魏宏介绍推动历史经典产业高质量发展有关情况，并答记者问。
工业和信息化部副部长谢远生（徐想 摄）
工业和信息化部副部长谢远生指出，历史经典产业积淀的工艺知识和手工技艺，很多还藏在匠人的经验直觉里，像茶叶发酵温度曲线、陶瓷釉料配比、中药炮制规范等，尚未完成数字化归集。他表示，工业和信息化部支持优势产区率先建设“产业大脑”，开展系统性采集、标准化标注、规范化整理，把代代相传的手艺变成可复用、可共享的数据资产，推动精湛技艺不仅保留在匠人个体记忆中，更能实现活态传承。鼓励有条件的地方以及龙头企业建设一批智慧药房、智能窑厂这样的“未来工厂”，推动实现产品从原料进厂到成品出库的全流程动态管控、质量在线溯源、柔性智能排产。
工业和信息化部消费品工业司负责人冯海沧（徐想 摄）
工业和信息化部消费品工业司负责人冯海沧介绍，近几年来历史经典产业加快同文旅、康养、教育、乡村振兴等领域深度融合，涌现出中医药康养、新中式茶饮等新业态，并在市场上不断走红，深受市场认可。在“历史经典+康养”协同方面，工业和信息化部将挖掘中药、茶叶、丝绸在健康养生方面的价值，支持经典名企联动医疗机构、康养基地，开发养生茶饮、中药浴包、蚕丝用品等创新产品，助力壮大万亿级消费市场。在“历史经典+乡村振兴”互促互进方面，将会同相关部门探索推广“村集体+家庭作坊+经典名企”模式，推动龙头企业和茶农、药农、蚕农建立稳定的利益联结机制，通过订单收购、保底分红、股份合作等方式，结成利益共同体，带动农户共享产业链增值收益。以中医药产业为例，鸡西刺五加、文山三七等中药材通过就地发展精深加工，延伸到二、三产业链条，带动了全产业链提质增效，让老百姓在家门口就能够增收致富。
文化和旅游部非物质文化遗产司司长单钢新（徐想 摄）
文化和旅游部非物质文化遗产司司长单钢新指出，非遗承载着中华民族千百年来积淀的生产智慧、生活传统和人文精神，尤其是传统美术、传统技艺、传统医药门类与丝绸、茶叶、瓷器这些历史经典产业同源共生、一脉相承。非遗保护传承为产业发展提供了核心技艺支撑和深厚文化底蕴，二者共同传承弘扬中华优秀传统文化。
“中国蚕桑丝织技艺”“龙泉青瓷传统烧制技艺”“中医针灸”以及“中国传统制茶技艺及其相关习俗”相继列入人类非遗代表作名录，今年7月，“景德镇手工瓷业遗存”也成为世界文化遗产，为丝绸产业、陶瓷产业、中医药产业和茶产业等历史经典产业走向世界打开了广阔的空间。
商务部流通业发展司负责人张祥（徐想 摄）
商务部流通业发展司负责人张祥指出，老字号是我国工商业发展中孕育的“金字招牌”，承载着深厚的中华优秀传统文化。商务部先后认定三批共1450个中华老字号，其中4成以上分布在丝绸茶叶、中医中药、工艺美术等历史经典产业。他表示，商务部将聚焦着力完善支持政策、充分发挥示范作用、健全动态评估体系、建立监测预警机制等四个方面，推动老字号与历史经典产业协同联动高质量发展。
市场监管总局标准创新管理司司长魏宏（徐想 摄）
市场监管总局标准创新管理司司长魏宏指出，历史经典产业中很多是小微企业、手工作坊，标准应该发挥重要作用，通过标准可以把能工巧匠的经验总结提炼为标准规范，从而促进产业发展和产品质量提升。
魏宏司长介绍，在持续提升历史经典产业标准国际化水平方面，我国先后承担了丝绸、茶叶、瓷器、中医药等国际标准组织技术机构秘书处6个，担任技术机构主席6人，牵头制定国际标准163项。在积极推动历史经典产业标准“走出去”方面，结合“一带一路”标准软联通行动，遴选丝绸、中药材等8个标准海外应用典型范例。发布了国家标准外文版63项，覆盖茶叶、丝绸、白酒、针灸等多个领域。发挥中国—东盟国际标准化论坛的平台作用，加强白酒、文化传承保护等领域的国际标准的交流合作。比如，联合老挝制定阳春砂规范化生产技术规范，推动阳春砂种子质量技术要求被老挝转化为国家标准，同时累计为老挝培训了相关技术人员和农户超千人次，助力中国中医药和标准“走出去”，走向海外。
魏宏司长表示，历史经典产业都涉及或长或短的产业链，从种植、原材料加工、产品生产到创意设计等，很多环节、很多企业。其介绍，市场监管总局近两年来部署实施了西藏藏香、甘肃中医药、宁夏葡萄酒等一批历史经典产业的质量强链项目，从源头抓起，组织链主企业、技术机构、科研院所开展质量堵点卡点联合攻关，在原料品质管控、传统工艺参数优化升级、全流程质量追溯等方面集中突破，加快制定产业急需的技术标准，推动产业从过去的“经验型”向“标准化”转型，切实增强历史经典产业质量竞争力。比如，推动甘肃省中医药产业链实现产地加工标准化、质量追溯数字化、产业发展品牌化，甘肃的中药产业年出口额相比从前增长了23%。
针对历史经典产业门类较多、工艺差异大的特点，市场监管总局指导各地立足本地资源禀赋和产业特色，精准识别丝绸、中药、瓷器等不同品类的质量提升难点，量身定制“一品一策”质量提升方案，将质量基础设施下沉到产业集聚区，直接为企业提供服务。通过质量比对、技术帮扶、认证提升等精准服务，帮助各类传统产品突破品质瓶颈，形成一批可复制、可推广的质量提升典型案例。
